Reblochon

Der Reblochon wird noch nach alter Tradition 2mal täglich (morgens und abends) aus frisch gemolkener Milch hergestellt. Fein und aromatisch.

Zutaten und Allergene von Reblochon

Fett i.Tr.:	50%
Herkunft:	FR/Haute-Savoie
Zutaten:	Kuhrohmilch, Salz, tierisches Lab (Kuh),
Allergene:	Milch (Laktose)
Käse-Sorte:	Halbfester Schnittkäse
Behandlung:	Rohmilch
Reifezeit:	21 Tage
Geschmack:	mild-aromatisch
Laktosefrei:	nein
Glutenfrei:	ja*
Gentechnikfrei:	ja*
Verfügbarkeit:	fast immer

Nährwerte von Reblochon pro 100g

Kcal/Kj:	330/1370
Fett absolut:	23%
-davon gesätt. Fettsäuren:	16,9g
Kohlenhydrate:	0,094g
-davon Zucker:	0,01g
Salzgehalt:	1,19g
Eiweiß:	20,3g

* Nach Angaben des Herstellers/unserer Lieferanten. Angaben ohne Gewähr.