Gutshöfer Chevre
Gutshöfer Ziegenkäse 8 Monate
Gutshöfer Chevre

Käse-Sorte:

Schnittkäse

Milch-sorte:

Ziegenmilch

Behandlung:

Pasteurisiert

Fett i.Tr.:

50%

Laktosefrei:

ja*

Glutenfrei:

ja

Gentechnikfrei:

ja*

Kcal/Kj:

475/1990

TOP

Gutshöfer Ziegenkäse 8 Monate

Art.Nr.:
0006
1-5 Tage 1-5 Tage
Herkunft:
NL
Verpackung:
vakuumiert
3,80 EUR
3,80 EUR pro 100g

inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand

Auf den Merkzettel
Beschreibung
Ein handwerklich hergestellter Ziegenkäse, der in warmen Kellern reift. Der Gutshöfer Ziegenkäse wird während seine Reifezeit Zweimal wöchentlich abgewaschen, wodurch er sich eine natürliche Rinde entwickelt. Den Gutshöfer Ziegenkäse gibt es bei uns in zwei Reifegraden. 3 oder 8 Monaten gereift. Zum Schluss der Reifezeit werden die Laibe mit Karamell eingerieben.
Der drei monatige Käse hat eine schnittfeste und im Mund schmelzende Konsistenz und im Geschmack vollmundig-würzig mit Karamellnote.

 

Zutaten und Allergene von Gutshöfer Ziegenkäse 8 Monate

Fett i.Tr.: 50%
Herkunft: NL
Zutaten: Pasteurisierte Ziegenmilch, Salz, mikrobieller Labaustauschstoff, Käsereikulturen.
Allergene: Milch
Käse-Sorte: Schnittkäse
Behandlung: Pasteurisiert
Reifezeit: 3 Monate
Geschmack: Vollmundig-würzig
Laktosefrei: ja*
Glutenfrei: ja
Gentechnikfrei: ja*
Verfügbarkeit: immer

Nährwerte von Gutshöfer Ziegenkäse 8 Monate pro 100g

Kcal/Kj: 475/1990
Fett absolut: 41g
-davon gesätt. Fettsäuren: 25g
Kohlenhydrate: < 0,5g
-davon Zucker: < 0,5g
Salzgehalt: 2,4g
Eiweiß: 29g

* Nach Angaben des Herstellers/unserer Lieferanten. Angaben ohne Gewähr.