Tomaten, getrocknet, gesalzen, ungeschwefelt.
Herkunft: Italien.
In Italien wachsen die aromatischen Tomaten. Noch vor Ort werden die Tomaten sonnengetrocknet und mit Meersalz haltbar gemacht. Verwendung finden die getrockneten Tomaten hauptsächlich in der italienischen Küche als typisches Antipasto oder als leckere Zutat im Pesto Rosso.
